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季節のジン】レモンと柚香 【虎ノ門蒸留所】虎ノ門蒸留所の三周年を記念した特別ボトルです。ディーロックシャンパンロゼルミナス D.ROCK.ROZE LUMINOUS。三年目の一年間でこれまでに使用したボタニカルは62種類。UMESHU THE AMBER SOLERA 【1年間で300本限定製造】。そのひとつひとつは、つくり手によって自然や有機栽培に近い形で丁寧に育てられたもの。K215 貴州茅台酒 1999年 38% マオタイ レア 未開封 酒 希少。日本各地から蒸留所に届く新鮮で良質なボタニカルは、農家さんたちのこだわりぬいた農法と、自然と向き合う日々の中での手入れの賜物。エンジェル シャンパン ヴィンテージ 2011 青 未開栓 キーホルダー付き。そんなつくり手への敬意を込めた一品です。サントリー 山崎蒸溜所貯蔵梅酒 EXTRA BLEND 新品 未開封。一つのボタニカルを主役につくる季節のジンとは違い、さまざまな香りが複雑に交わるため形容するのが難しくもありますが、その時々によっていろいろな表情を見せ、人それぞれ感じ方が違うのも面白い特徴です。ソウメイ シャンパン soumei。ボタニカルカモミール,だいだい,みかんの花,ラベンダー,生姜,ぶどう山椒,河内晩柑,くちなしの花,ブラックペパーミント,レモンバーム,スペアミント,梅,いちじくの葉,月桃の葉,パッションフルーツ,ヤブニッケイ,ケクロモジ,みかん,摘果マドンナ,レモングラス,ローズマリー,シナモン,くろもじ,トンカ豆,桜の葉,マートル枝葉,フェンネル,ベルベーヌ,キンモクセイ,ホーリーバジル9種,薄荷,白樺の葉,オレンジ,レモン,榧,バタックペッパー,カカオニブ,ネーブルピール,不知火,紅はっさく,ニオイコブシ,柚子,ヒノキ,いちご,コリアンダーシード他スパイス8種,ジュニパーベリー,チコリルート計62種類